Jak co roku, już od kilku lat w listopadzie pojawia się jedna z bardziej poczytnych publikacji w świecie winiarstwa węgierskiego - Ranking ...

100 najlepszych węgierskich win 2015 roku - Ranking Népszabadság

/
5 Komentarze
Jak co roku, już od kilku lat w listopadzie pojawia się jedna z bardziej poczytnych publikacji w świecie winiarstwa węgierskiego - Ranking 100 najlepszych win danego roku. Aby zachować jak największą obiektywność i przejrzystość, a także wysoki poziom oceny, do jury zaproszono ekspertów z całej branży - winarzy, handlarzy, sommelierów oraz teoretyków winiarstwa. Ranking ten nie oznacza bynajmniej najlepszych win bezpośrednio z danego roku, lecz takie, które zostały nadesłane przez producentów. Sama klasyfikacja, oprócz tego, że wymienia 100 najlepszych win, szereguje je także według odpowiedniej kategorii na 10 najlepszych win słodkich, wytrawnych białych oraz wytrawnych czerwonych. W tym roku, jako temat przewodni wydania dołączyły także węgierskie wina musujące, dla których stworzono osobną kategorię (poza najlepszą 100).
Okładka niejako sugeruje zwyciężce... (fot. własna)

Jest pewnego rodzaju tradycją, że tego rodzaju rankingi wygrywają wina z Tokaju, prezentując najwyższy poziom spośród sklasyfikowanych trunków. W tym roku cała pierwsza szóstka pochodzi z tego regionu i reprezentuje jego słodkie oblicze (5 aszú i jeden late harvest). Stosunkowo duży jest udział czerwonych win w pierwszej 10 - okupują pozostałe miejsca. Najlepsze wytrawne wino białe ukończyło ranking tuż poza pierwszą dziesiątką - i również pochodzi z najsłynniejszej węgierskiej apelacji. Przechodząc już do samych szczegółów - 1 miejsce zajął Oremus Tokaji Aszú 6 puttonyos z 2006 roku (16900 HUF = 230 PLN), zaskakującym jest 2 miejsce dla Pajzos Tokaji Hárslevelű Késői Szüret 2013 (Late Harvest, 3300 HUF = 45 PLN), 3 miejsce zaś przypadło Royal Tokaji Aszú 6 puttonyos 2011. Pierwsze miejsce spośród czerwonych win osiągnął Kékfrankos Reserve 2012 od Heumann Borászat z Villány (4500 HUF = 61 PLN). Warto przyjrzeć się temu producentowi, gdyż kolejne miejsce zajął Villányi Cabernet Franc 2012 (5900 HUF = 80 PLN). Podium uzupełnia Syrah Reserve 2012 od Pála Mészárosa z Szekszárdu (4000 HUF = 54,50 PLN). Spośród win białych zwyciężcą okazał się Tokaji Hárslevelű "betsek kvarc" 2013 z Balassa Pince (6350 HUF = 86,50 PLN), zaś drugie miejsce osiągnął Magnus Cuvée 2011 z Szöllősi Pincészet (region winiarski Neszmélyi, 1990 HUF - 27 PLN) a trzecie Szent Tamás Furmint 2012 od Pelle Pince z Tokaju (4000 HUF = 54,50 PLN).
A jest nim... Oremus (fot. własna)

Osobna, nowa kategoria win musujących to poniekąd dowód zmian zachodzących w węgierskim winiarstwie - zarówno poprzez poszerzanie horyzontów i wykorzystywanie znanej, lecz nieco już zapomnianej tradycji. Pierwsze trzy miejsca na liście 10 okupują wina od Kreinbachera, kolejno: Brut Prestige (4300 HUF = 58,50 PLN), Brut Classic (3200 = 43,50 PLN) oraz Brut Nature (4300 HUF = 58,50 PLN). Są to wina, które dobrze znam i wypada mi tylko przyklasnąć temu wyborowi. Z ciekawostek - dziesiątkę zamyka różowy musiak z Tokaju od Sauski - to chyba faktycznie znak czasu! Pozostałą część magazynu uzupełniają wywiady i artykuły o producentach win, winach musujących i najnowszych trendach. Co prawda wydawnictwo ukazuje się tylko w języku węgierskim, jednakże służę pomocą w razie konieczności tłumaczenia i z góry przepraszam za słabą jakość zdjęć.

Król czerwonych (fot. własna)

Pierwsza setka prezentuje się tak:

1. Tokaj Oremus Szőlőbirtok és Pimcészet - Tokaj Aszú 6 puttonyos 2006
2. Pajzos Pincészet - Tokaji Hárslevevű Késői Szüret 2013
3. Royal Tokaji Borászat - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2011
4. Tokaj Hétszőlő Szőlőbirtok - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
5. Dereszla Pincészet - Tokaji Aszú 5 puttonyos 2009
6. Béres Szőlőbirtok - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
7. Heumann Borászat - Kékfrankos Reserve 2012
8. Heumann Borászat - Villányi Cabernet Franc 2012
9. Mészáros Borház - Syrah Reserve 2012
10. Bock Borászat - Bock Cuvée 2011
11. Balassa Pince - Tokaji Hárslevelű "betsek kvarc" 2013
12. Tűzkő Birtok - Tűzkő Merlot 2012
13. Szöllősi Pincészet - Magnus Cuvée 2011
14. Heimann Családi Birtok - Szekszárdi Bikavér 2012
15. Takler Birtok - Kékfrankos Reserve 2012
16. Pósta Borház - Cabernet Franc 2012
17. Pelle Pince - Szent Tamás Furmint 2012
18. Vinatus Borászat - Villányi Cuvée II. "Crassus" 2012
19. Tűzkő Birtok - Domb 2009
20. Szarka Pince - Juharos Furmint 2013
21. Balassa Pince - Tokaji Furmint "betsek kvarc" 2013
22. Kősziklás Borászat - Neszmélyi Juhfark 2013
23. Janus Borház - Örömbor - 2012
24. Garger Pince - Vaskeresztesi Kékfrankos Válogatás 2012
25. Fritz Borház - Szekszárdi Merlot 2011
26. Patricius Borház - Tokaji Aszú 6 puttonyos 2006
27. Schieber Pincészet - Patina 2012
28. Bolyki Pince - Meta Téma Egri Hárslevelű 2012
29. Csányi Pincészet - Chateau Teleki Villányi Cabernet Franc 2012
30. Bott Pince - Bott-rytis 2013
31. Hilltop Neszmély Borászat - Kamocsay Prémium Chardonnay Páskum-Dűlő 2013
32. Samuel Tinon Pincészet - Száraz Szamorodni 2007
33. Disznókő Pincészet - Tokaj Aszú 5 puttonyos 2010
34. Etyeki Kúria Pincészet - Pinot Noir 2013
35. Gál Tibor Pincészet - Bikavér Superior 2011
36. Vylyan Szőlőbirtok - Duennium 2011
37. Törley Borászat - György-Villa Collection Villányi Cabernet Sauvignon 2009
38. Lics Pince - Pákozdi Merlot 2010
39. Eszterbauer Borászat - Tüke Szekszárdi Bikavér 2012
40. Ikon Borászat - Tulipán 2011
41. Molnár Pince - Cabernet Sauvignon 2009
42. Pannon Tokaj Pincészet - Hanna Cuvée 2011
43. Bárdos és Fia pincészet - Mátrai Sauvignon Blanc 2014
44. Schieszl Borászat - Balatonfüredi Sauvignon Blanc 2013
45. Sauska Borászat Tokaj - Cuvée 113 2013
46. Pálffy Pince - Köveskáli Juhfark 2013
47. Szent Donát Pince - Nagykút 2013
48. Jackfall Pince - Cabernet Franc 2009
49. Chateau Cloche - Tokaji Ventus Betsek 2013
50. Riczu-Stier Pincészet - Kékfrankos 2009
51. Dúzsi Családi Pincészet - Szekszárdi Syrah Selection 2012
52. Gizella Pincészet - Látomás Cuvée 2013
53. Bardon Borászat - Meszes Furmint 2013
54. Nyolcás és Fia Borház - Egri Merlot 2013
55. Sáfrán Pince - Sauvignon Blanc 2014
56. Tokaj Hétszőlő Szőlőbirtok és Pincészet Tokaji Aszú 6 puttonyos 2004
57. Varga Pincészet - Aranymetszés Olaszrizling 2014
58. Tokaj Kereskedőház - Grand Selection Tokaji Késői Arany 2013
59. Disznókő Pincészet Sárga Borház - Tokaji Aszú 4 puttonyos 2010
60. Hilltop Neszmély Borászat - Kamocsay Prémium Olaszrizling 2013
61. Nyakas Pince - Budai Chardonnay 2014
62. Zsadányi Pince - Borkőt Furmint 2013
63. Konyári Pince - Sigillum Loliense Vörös 2012
64. Takler Birtok - Cabernet Sauvignon Reserve 2009
65. Heimann Családi Birtok - Barbár Cuvée 2011
66. Belward Pincészet - Pécsi Olaszrizling 2013
67. Lantos Borászat - Tőkék Könnye 2011
68. Kreinbacher Borászat - Öreg Tőkék Bora 2012
69. Szent Tamás Pincészet - Percze 2013
70. Schieber Pincészet - Materia 2012
71. Liszkay Pincészet- Káli Cabernet Sauvignon 2011
72. Kovács Nimród Pincészet - Battonage Monopole 2012
73. Eszterbauer Pincészet - Mesterünk Szekszárdi Cabernet Franc-Merlot Cuvée 2012
74. Szent Benedek Pincészet - Tokaji Édes Szamorodni 2012
75. Vesztergombi Pincészet - Kékfrankos Válogatés 2012
76. Szent Tamás Pincészet - Dongó 2013
77. Bodri Pincészet - Gurovica Cabernet Sauvignon 2012
78. Pelle Pince - Zsófia Cuvée 2013
79. Pannon Tokaj Pincészet - Tokaji Aszú 5 puttonyos 2010
80. Tornai Pincészet - Prémium Juhfark 2013
81. Geszlet Családi Pince - Móri Királyleányka 2014
82. Tokaj-Portius Pincészet - Furmitage Tokaji Furmint Birtokbor 2013
83. Besenyei Borház - Egri Bikavér 2012
84. Bock Borászat - Cabernet Franc Selection 2011
85. Egri Korona Borház - Jumurdzsák Egri Syrah 2011
86. Feind Borház - Cabernet Franc Prémium 2012
87. Vesztergombi Pincészet - Merlot Válogatás 2012
88. Vinatus Borház - Villányi Merlot 2012
89. Kősziklás Borászat - Neszmélyi Irsai Olivér 2014
90. Pajzos Borászat - Tokaji Furmint Selection 2013
91. Egri Korona Borház - Dobó István Cuvée 2011
92. Sárosdi Pince - Szekszárdi Merlot 2012
93. Bodnár Pincészet - Érintés Tokaji Cuvée 2013
94. Frittman Testvérek Pincészete - Irsai Olivér 2014
95. Koch Borászat - Villányi Csanád Cuvée 2012
96. Hárs Családi Pincészet - Szajki Hárslevelű 2013
97. Ikon Borászat - Cabernet Franc Evangelista 2011
98. Molnár és Fia Pincészet - Mátrai Olaszrizling 2013
99. Tokaj Kereskedőház - Kővágó Furmint 2014
100. Geszler Családi Pince - Vértes Kincse.

Najlepszy spośród białych wytrawnych... (fot. własna)

Oraz 10 najlepszych win musujących:

1. Kreinbacher Borászat - Kreinbacher Brut Prestige
2. Kreinbacher Borászat - Kreinbacher Brut Classic
3. Kreinbacher Borászat - Kreinbacher Brut Nature
4. Garamvári Szőlőbirtok - Vincent Optimum Brut 2011
5. Törley Pezsgőpincészet - Törley Casino Sec
6. Dereszla Borászat - Dereszla Pezsgő 2011
7. Törley Pezsgőpincészet - Törley Chardonnay Brut 2011
8. Orosz Gyula Családi Pincészete - Nyitány Pezsgő 2012
9. Kislaki Bormanufaktúra - Kislaki Chardonnay Pezsgő 2012
10. Sauska Borászat Tokaj - Tokaji Rosé Pezsgő

Podium należy do Kreinbachera (fot. własna)


Podobne posty

O autorze posta

Fascynat wina oraz Węgier, tłumacz, pasjonat podróży i dobrego jedzenia. Od kilku lat mieszka w Budapeszcie, skąd prowadzi korespondencję na temat węgierskiego wina na tymże blogu.

5 komentarzy:

  1. Gabriel Kurczewski24 listopada 2015 08:30

    Dziękuję za omówienie i prezentację całości zestawienia. Ciekawe, że ta słodka tokajska czołówka to wina więszych producentów, podczas gdy niższe pozcje zajmują wina ze znakomitych butików (Bott, Gizella, Szarka). Cieszę się z sukcesu Balassy. Jeszcze jego serii win z Betsek 2013 nie próbowałem. Mam nadzieję, że zdążę coś upolować. Czy oceniane są wina przysyłane przez winiarzy czy też zestawienie jest rezultatem przeglądu rynku przez ekspertów?

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown24 listopada 2015 09:54

    Wina zostały wybrane spośród zwyciężców i wyróżnionych win biorących udział w 7 międzynarodowych konkursów: Országos Bormustra, VinAgora Nemzetközi Borverseny, Vinailes Internationales Monde Selection, Challenge Internationale du Vin, The International Wine and Spirits Competitions, International Wine Challenge, Les Citadelles du Vin. Oceniono 374 wina, z nich wybrano 100 oraz 10 win musujących.

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown24 listopada 2015 11:13

    *konkursach

    OdpowiedzUsuń
  4. Grzegorz25 listopada 2015 13:12

    Wyraźnie widać brak wielu czołowych producentów. Pewnie nie występowali w konkursach, co de facto wyrzuca Ich poza ranking. A to sprawia, że takie zestawienie ma wartość poglądową, ale jednak nie oddaje rzeczywistości zbyt dokładnie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown25 listopada 2015 13:39

    To prawda. Niektórzy nie chcą, lub nie muszą brać udziału w konkursach, by się dowartościowywać. W poprzednim roku brały udział inne wina, dwa lata wcześniej jeszcze inne - i tak dalej. Nie ma takiego forum, które całkowicie oddawałoby rzeczywistość... Np. Szepsy nie chce i nie musi brać udziału w konkurach, jest już tak usadowiony w hierarchii węgierskiego winiarstwa, że tylko jakaś katastrofa mogłaby mu zagrozić... Mimo wszystko warto czytać takie rankingi, a nóż napotkamy na jakiegoś nowego, nieznanego nam do tej pory producenta z fantastycznymi winami? Tak czasem rodzą się legendy :)

    OdpowiedzUsuń

Obsługiwane przez usługę Blogger.

Na Facebooku